في ليالي الشتاء الباردة لا يوجد أحلي من كوب مشروب ساخن مع غطاء شتوي للتدفئة وبرنامجك أو فلمك المفضل مع الجلوس أمام المدفأة، أليس كذلك؟
وصفات شتوية رائعة المذاق مليئة بالفيتامينات والفوائد لصحتك في الشتاء..حضري مشروبك المفضل من الوصفات التالية
قهوة باللوز
المقادير
- 4 كوب حليب سايل
- 5ملاعق كبيره سكر
- 4ملاعق كبيره أرز مطحون
- 1ملعقه كبيره نشأ
- رشة هيل -حبهان-
- 1كوب لوز مسلوق ومدقوق جيداً
الطريقة
- ضعى الحليب على النار مع السكر و الأرز المطحون و النشا
- حركى باستمرار حتى يصبح ثقيل بعض الشئ
- ضعى رشة الهيل-الحبهان- و قليل من اللوز
- اتركيه دقيقتان
- صبيه ساخناً فى أكواب و زينيه باللوز.
بليلة بالمكسرات
المقادير
- كوب قمح مصرى .
- أكواب ماء لسلق القمح
- 4 أكواب حليب كامل الدسم محلى بالسكر او العسل الصافى او حليب مكثف ومحلى
- جوز هند ناعم ومكسرات حسب الرغبة
- قرفة للتزيين
- ملعقة صغيرة ماء الورد أو الفانيلا
- ملعقة كبيرة قشدة
الطريقة
- انقعي القمح ليلة كاملة
- اسلقى القمح فى الماء لحين ما ينضج ويترك ساعتين مغطى لكى يتفتح ( يفشر)
- أسكبى منه مغرفتين فى طبق التقديم ويسكب فوقها الحليب والمكسرات وممكن ماء ورد أو فانيليا ويوضع فوقه ملعقة كبيرة قشطة.
- تقدم ساخنة و بالهنا والشفا وزينيها بالمكسرات والقرفة وجوز الهند
- لا تضعي الحليب كله عليها بل يفضل أولًا بأول.
المقادير
- كوب نسكافيه
- كوبين من الكاكاو
- كوبين من مبيض القهوة -الكريمة-
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- كوب ونصف سكر
الطريقة
- اخلطى المقادير و احفظيها في برطمان محكم الغلق
- و لعمل المشروب ضعى 4 معالق صغيرة فى كوب ماء مغلى.
المقادير
- 2 كوب حليب.
- ½ كوب مسحوق الكاكاو الساخن.
- 5 بسكويت أوريو مطحون ناعم فى محضر الطعام.
- 2 بسكويت أوريو مكسر خشن للتزيين.
- قطع المارشميلو الصغيرة.
- آيس كريم ڤانينليا للتقديم.
- كريمة مخفوقة.
الطريقة
- سخنى الحليب على البوتجاز حتى يصبح ساخناً، ولكن لا تدعيه يغلى.
- أضيفى إليه مسحوق الكاكاو الساخن، وبسكويت أوريو المطحون ناعم، وقلبى المزيج حتى يمتزج جيداً.
- صبى المزيج فى كوبين، اضيفى المارشميلو حسب الرغبة، ثم ضعى الكريمة المخفوقة فوقه ثم جمليها بقطعة آيس كريم ڤانيليا مع رش فتات الأوريو الخشن للتزيين، قدميها على الفور.
مشروب الموكا والتوفي
المقادير
- ثلاث ارباع الكوب نسكافيه
- كوب مبيض القهوة بودرة
- نصف كوب حليب بودرة
- ربع كوب كاكاو بودرة
- كوب سكر بني
الطريقة
- اخلطى كل المقادير وتضرب بالخلاط حتى تصبح بودرة
- احفظيها في اناء زجاجي محكم
- لعمل المشروب استعملى ملعقتين صغار على كوب ماء مغلي .
- ضعى السكر حسب الرغبة
0 التعليقات:
إرسال تعليق